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    1. 合肥小吃培訓無水蜂蜜蛋糕的美味秘方

            賣這個無水蜂蜜蛋糕的地方也是在合肥小吃培訓基地,這家美食點雖然面積不大,但是每次都是人山人海的排隊,很多人都喜歡吃。這家店鋪的味道也是足以讓人回味無窮,本來這家店原來賣的東西其實是核桃酥,但是并不怎么暢銷,后來又出來一個新的食品,無水蜂蜜蛋糕,現在倒是成了人人喜歡的味道了。

       
      無水蜂蜜蛋糕
       
            合肥小吃培訓基地的無水蜂蜜蛋糕的價格并不貴,很多老人家和小孩都喜歡去吃。尤其是剛剛出爐的蛋糕,吃起來又松軟又美味,香香甜甜,真材實料,味道著實讓人喜歡。當然這里說到為什么這個簡單的蛋糕會這么好吃,也許很多人在看其做法的時候注意到,這個人在打蛋的時候是完全是用手打蛋,而不是用打蛋機器,用手打蛋的關鍵在于手速和方法,手速必須要快,大家可以參考一下傳統打蛋方式,越是傳統的方式,其實做出來的味道更獨特。
       
            蜂蜜本身就是美容養顏的好東西,配合上蛋糕的香甜,足以讓這個味蕾爆發?,F在很多合肥當地的朋友都喜歡吃這個無水蜂蜜蛋糕,其實更追求的則是其傳統的美味?,F在的做法加入了牛奶,將蜂蜜和牛奶雞蛋一起攪拌,而且很多時候還會加入砂糖,這樣味道更香甜。打蛋的時候一定要注意,要從大氣泡一直打到低氣泡,然后慢慢的發現沒有任何的黏液滴落為止。最后再將蛋液倒入模具,放入烤箱,烤箱的溫度最好設置在合適的溫度。
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